ИНОСТРАННОСТИ - главная страница

Информационно-аналитический дайджест о странах и иностранцах

ГЛАВНОЕ - ОБЩЕСТВО - ЗАКОНЫ - БИЗНЕС - ДЕНЬГИ - ОБУЧЕНИЕ - РАБОТА - НЕДВИЖИМОСТЬ - ТУРИЗМ
Здоровье - проПитание - Нравы - Культура - Спорт - Автомото - Технологии - Зоопарк - Происшествия

Иностранности - ПРОПИТАНИЕ: КОМУ ПРЕТИТ НЕМЕЦКИЙ РЕВЕНЬ


Реклама

ПРОПИТАНИЕ


КОМУ ПРЕТИТ НЕМЕЦКИЙ РЕВЕНЬ

В Европе английская кухня считается худшей, зато сами подданные королевы будут стеной стоять за кулинарные традиции острова, утверждая, что нет в мире вкуснее десерта, чем запеканка из ревеня и имбиря. Даже британскому ребенку известно, что лучший в мире ревень растет в так называемом «ревеньском треугольнике» в графстве Йоркшир. Несколько лет назад Европейская комиссия закрепила за графством статус «родины ревеня», где на протяжении веков отлаживались методы выращивания этого кислого растения.

Жители туманного Альбиона отказываются покупать немецкий «рабарбар», выдаваемый за столь любимый английский ревень

Популярность продукта достигла своего пика в последние годы, когда было доказано, что в ревене имеется огромное количество антиоксидантов, способных предотвращать появление раковых опухолей. Более того, британские ученые заявляют, что концентрация антиоксидантов значительно повышается, когда ревень подвергается термической обработке.

В конце прошлого года йоркширские фермеры объявили о небывалом урожае ревеня, а одна из крупнейших в Британии сетей супермаркетов Waitrose подготовила серии рекламных клипов, в которых известные кулинары и звезды шоу-бизнеса делились своими рецептами пирогов из ревеня. Все это проходило на фоне шумной кампании по пропаганде английской кухни, и хозяйки с нетерпением ждали начала нового кулинарного сезона.

Когда в конце марта первые партии ревеня поступили на полки супермаркетов, разразился скандал, потрясший все королевство. Оказалось, что небывалый урожай, о котором говорили фермеры, был практически уничтожен рекордными морозами, неожиданно ударившими в начале весны.

Несмотря на это, руководство Waitrose приняло решение продолжить агрессивную рекламную кампанию, а ревень был завезен из Германии. Британские фермеры обвинили супермаркет в подрыве репутации этого продукта, поскольку немецкий «рабарбар» оказался выращенным в теплицах при помощи гибберелловой кислоты.

«У ревеня, содержащего дополнительные кислоты, вкус совершенно иной, чем у нашего, - обрушилась с критикой на супермаркет икона английской кухни Делия Смит, семья которой на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием ревеня. - Зачем было продолжать эту рекламную кампанию, когда стало ясно, что настоящего ревеня в этом году не будет?»

Кармен КИРСИНГ.
«Русская Германия»

16/4/2010

ГЛАВНОЕ - ОБЩЕСТВО - ЗАКОНЫ - БИЗНЕС - ДЕНЬГИ - ОБУЧЕНИЕ - РАБОТА - НЕДВИЖИМОСТЬ - ТУРИЗМ
Здоровье - проПитание - Нравы - Культура - Спорт - Автомото - Технологии - Зоопарк - Происшествия

© «Иностранности» (2009-2019)

Редакция дайджеста | Реклама на сайте
Rambler's Top100