ИНОСТРАННОСТИ - главная страница

Информационно-аналитический дайджест о странах и иностранцах

ГЛАВНОЕ - ОБЩЕСТВО - ЗАКОНЫ - БИЗНЕС - ДЕНЬГИ - ОБУЧЕНИЕ - РАБОТА - НЕДВИЖИМОСТЬ - ТУРИЗМ
Здоровье - проПитание - Нравы - Культура - Спорт - Автомото - Технологии - Зоопарк - Происшествия

Иностранности - БИЗНЕС: В ресторан надо приходить голодным


Реклама

БИЗНЕС


В ресторан надо приходить голодным

Владельцы ресторана в Австралии будут штрафовать посетителей, которые не доедают принесенную им еду. «Овощи на тарелке - это не украшение, их тоже надо съесть», - предупреждает строка в меню. Тем, кто не прислушивается к этой рекомендации, после уплаты штрафа рекомендуют выбрать в следующий раз другой ресторан.

Необычную инициативу, которую некоторые критики уже назвали «авторитарной» и ущемляющей права потребителей, предложила шеф-повар и владелица ресторана японской кухни в пригороде Сиднея Юкако Ичикава. В обновленном меню ресторана Wafu говорится, что теперь не доедать можно только корки лимона, имбирь для суши и васаби. Больше ничего на тарелке оставаться не должно.

Тем клиентам, которые добросовестно выполняют это требование, Ичикава обещает 30-процентную скидку. А тех, за кем официантам приходится убирать не безупречно чистые тарелки, внесут в черный список. В следующий раз их могут просто не пустить в Wafu.

Как сообщает Газета.Ru, на официальном сайте ресторана Ичикава признается, что такими суровыми мерами хочет привлечь внимание своих клиентов к проблеме пищевых отходов. В последние годы активисты, выступающие в защиту окружающей среды, нередко высказывают против нерационального использования пищевых продуктов.

Так, европейские единомышленники госпожи Ичикавы (в том числе владельцы ресторанов) регулярно проводят благотворительные акции, готовя блюда из свежих продуктов-обрезков, которые обычно принято выбрасывать.

_

4/6/2010

ГЛАВНОЕ - ОБЩЕСТВО - ЗАКОНЫ - БИЗНЕС - ДЕНЬГИ - ОБУЧЕНИЕ - РАБОТА - НЕДВИЖИМОСТЬ - ТУРИЗМ
Здоровье - проПитание - Нравы - Культура - Спорт - Автомото - Технологии - Зоопарк - Происшествия

© «Иностранности» (2009-2019)

Редакция дайджеста | Реклама на сайте
Rambler's Top100